Покупки продуктов на оживлённых трассах и стихийных рынках могут грозить серьёзными проблемами со здоровьем, предупредила директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
Доцент кафедры факультетской терапии Института материнства и детства Пироговского университета кандидат медицинских наук Федор Евдокимов рассказал, что соль, в которой часть натрия заменена на калий, не является полностью безвредной.
Директор Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия, микробиолог Григорий Рогов рассказал, что количество жира в сыре зависит от его сорта.
В апреле грузинские компании поставили на российский рынок 16,3 тыс. т картофеля на сумму $6,8 млн, что в 1,4 раза превышает показатели предыдущего месяца в денежном выражении.
Специалист по когнитивно-поведенческой терапии бессонницы, нутрициолог, член общероссийской общественной организации «Российское общество сомнологов» Светлана Парамонова рассказала, как поддержать необходимый уровень коллагена в организме.
Врач-косметолог, врач-дерматолог «СМ-Косметологии» Виолетта Майгурова рассказала, что черника, малина, клубника и ежевика являются источниками антиоксидантов и замедляют старение.
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к. м. н. Евгений Белоусов рассказал, что безопасной дозой для здоровья являются максимум одна-две столовые ложки мёда в день.
Мёд нужно хранить в сухом месте при температуре около +20 °C, сообщил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к. м. н. Евгений Белоусов.